羊肉怎么做好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享羊肉粥做法的宠物知识，其中也会对羊肉怎么做好吃？(羊肉怎么做好吃秋天羊肉的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

羊肉怎么做好吃？

羊肉粥的功效与作用，羊肉粥如何做好吃，羊肉粥的家常

羊肉小麦粥的材料和做法步骤 羊肉小麦粥的功效
羊肉小麦粥大家吃过吗？知道它应该怎么做吗？羊肉小麦粥是一种养生功效特别出色的粥品，不但能滋补身体还能补肾壮阳，一会我会把羊肉小麦粥的做法写出来分享给大家，同时也会让大家了解它的功效有哪些。 羊肉小麦粥做法与功效 1、羊肉小麦粥的材料 平时煮制羊肉小麦粥时需要准备羊肉一百克，小麦仁八十克，料酒、生抽以及胡椒粉和姜丝与盐还有味精等调味料各适量准备一些就可以。 2、羊肉小麦粥的做法步骤 制作羊肉小麦粥时，要把羊肉洗好切成片状，用料酒和生抽腌制，把小麦仁洗好以后用清水泡三个小时，锅中放清水烧开，再把腌好的羊肉和泡好的小麦仁放入锅中，加入姜丝一起煮制，煮开以后用小火熬到粥熟，...


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生姜羊肉粥怎么做好吃 生姜羊肉粥的做法
生姜羊肉粥是一种养生粥品，它能健脾养胃，也能提高身体免疫力和抗寒能力，但是羊肉味膻，人们用它煮粥时，总也做不好，于是就特别想知道生姜羊肉粥怎么做才好吃。今天我会对此做一个专门的介绍，把生姜羊肉粥的具体做法写出来，你们学会以后也就知道生姜羊肉粥怎么做好吃了。 生姜羊肉粥的做法 生姜羊肉粥怎么做好吃 生姜羊肉粥的材料 平时在家中煮制生姜羊肉粥时，需要准备羊肉一百克，准备的羊肉要鲜嫩，不能带羊油。另外再准备大米一百克，最后生姜五十克，料酒和食用盐各适量准备一些就可以。 生姜羊肉粥的做法步骤 1、把准备好的生姜用清水洗净，然后切成片状备用，把羊肉也用清水洗掉血水，然后在锅中...


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羊肉麦仁粥的材料和做法步骤
麦仁有多种营养价值，富含多样膳食纤维，帮助加速提高肠道蠕动，改善便秘问题，降低人体患上大肠癌等癌症的发生。羊肉则是我国三大肉类食材之一，被大家所熟知。羊肉的烹饪方法极广，手法也很多变，是非常有滋味有特色的肉类之一。羊肉的肉质香嫩好吃，我国的游牧民族更是将其作为主要的食材来食用。今天我们推荐的羊肉麦仁粥就是一道非常有风味的粥，下面就看看羊肉麦仁粥的做法。 羊肉麦仁粥的做法 一、羊肉麦仁粥的用料 准备一百克羊肉，麦仁八十克，料酒，生抽，姜丝，盐，味精，胡椒粉少许即可。 二、羊肉麦仁粥的做法 第一步：首先清洗羊肉，羊肉去除血水之后放入水中汆煮下，去除表面浮沫再用清水冲洗...


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羊肉高粱粥的材料和做法步骤
高粱有多种营养价值，富含多样膳食纤维，帮助加速提高肠道蠕动，改善便秘问题，降低人体患上大肠癌等癌症的发生。羊肉则是我国三大肉类食材之一，被大家所熟知。羊肉的烹饪方法极广，手法也很多变，是非常有滋味有特色的肉类之一。羊肉的肉质香嫩好吃，我国的游牧民族更是将其作为主要的食材来食用。今天我们推荐的羊肉高粱粥就是一道非常有风味的粥，下面就看看羊肉高粱粥的做法。 羊肉高粱粥的做法 一、羊肉高粱粥的用料 准备一百克羊肉，高粱八十克，料酒，生抽，姜丝，盐，味精，胡椒粉少许即可。 二、羊肉高粱粥的做法 第一步：首先清洗羊肉，羊肉去除血水之后放入水中汆煮下，去除表面浮沫再用清水冲洗...


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苁蓉羊肉粥的原料和做法步骤
在家的时候如果煮粥，但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多，做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了，苁蓉羊肉粥既补身体又滋润身体，下面就来看看苁蓉羊肉粥的做法。 苁蓉羊肉粥的做法 一、苁蓉羊肉粥的原料 原料中主要就是羊肉，陈大米，苁蓉三种，食盐和味精各少许。 二、苁蓉羊肉粥的做法 第一步：将苁蓉和大米淘洗几遍，沥干后放入锅中加水煮，大火煮沸后就改成为小火慢炖。 第二步：猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状，洗干净后待用。 第三步：苁蓉和粥煮至八分的时候讲羊肉放进去一同煮。 第四步：羊肉断生后，放入调味料进行调味，苁蓉羊肉粥就完成了。 三、苁蓉羊...


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羊肉胡萝卜粥的材料和做法步骤教程
冬季寒冷，早起后人较为容易发冷，此时如果可以喝上一碗热热的美味粥是比较好的，早晨出门也不会感觉寒冷无力。今天推荐的是冬季很适合进补的羊肉搭配白粥做的，羊肉胡萝卜粥非常经典，羊肉和大米的搭配很多新疆菜中非常常见，可见两者结合是很合理的，再加上胡萝卜的素食营养，满足早餐的基本需求。下面来看看羊肉胡萝卜粥的做法。 羊肉胡萝卜粥的做法 一、羊肉胡萝卜粥的用料 羊肉胡萝卜粥需要用大米，羊肉，胡萝卜，植物油，盐，胡椒粉，色拉油，花椒。 二、羊肉胡萝卜粥的做法 第一步：将大米清洗后浸泡半个小时，胡萝卜清洗后去皮切� � 第二步：羊肉先热水中汆烫下后清洗干净切丁，胡萝卜丁同样先汆烫下...


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羊肉粥的材料和做法步骤 羊肉粥的营养价值
冬季的时候需要给自己补充一些营养物质和蛋白质来抵御低温的侵扰。吃羊肉就是一种不错的选择，羊肉会给大家提供足够的能量，有助于抵御寒冬，而且有营养美味。下面就来一起了解羊肉粥的做法，这道非常适合在冬季食用的粥品。 羊肉粥的做法 一、羊肉粥的用料 羊肉粥需要用到大米，胡萝卜和羊肉。其余配料则有姜，料酒，植物油和胡椒粉。 二、羊肉粥的做法 第一步：提前一晚将大米泡上。 第二步：将泡过的大米放入锅中，加入半锅水大火烧开。 第三步：调节到小火开始慢炖粥直到粥变得粘稠，盖上盖子前稍稍搅拌下防止大米粘锅。 第四步：胡萝卜清洗后切成胡萝卜� � 第五步：将油锅热起来后，放入羊肉肉末，反复...


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苁蓉羊肉粥
苁蓉羊肉粥我想很少朋友有喝过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。 苁蓉羊肉粥 粥方组成：肉苁蓉10克，精羊肉150克，大米100克，生姜3片，葱白2茎，细盐少许。 煮制方法：将苁蓉、羊肉洗净，切细;生姜、葱白洗净，切细;大...


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枸杞羊肉粥
不知道大家有没有品尝过枸杞羊肉粥呢？有喝过该粥的朋友一定还记得该粥那独特的味道吧。 枸杞羊肉粥 材料 主料：羊肉(瘦)100克，稻米150克，枸杞叶250克，羊腰子50克， 调料：大葱10克，盐2克 枸杞羊肉粥的做法 1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。 2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。 3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。 小诀窍: 健康提示： 1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。 2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致**、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。 食物相克： 稻米：唐孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。 清王盂英：炒米虽香，性燥...


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羊肉粥的功效
关于羊肉粥的功效大家了解多少呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下，希望您喜欢。 羊肉粥 羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟 **，吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚**等，并有温中去寒、温补气血、通*治带等功效;将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚**;若有脾胃虚弱所致的消化**，可将羊肉50～150克洗净切薄片，与高粱米煮粥，加调料食之;若有*虚遗尿、小便频数者，可将羊肉、鱼鳔、黄芪共煎汤服用。 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳...


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羊肉粥
羊肉粥的味道有的朋友估计不是那么适应吧，但是喝了第一次您就想第二次的。如果你也是喜欢喝羊肉粥的朋友，不妨来学会下面粥的做法，这样你想什么时候吃都能自己做这种粥了。 羊肉粥的做法 原料 精羊肉200克，人参5～10克，黄芪30克，茯苓30克，大枣10克，粳米30克，葱白2茎。 做法步骤 1)将黄芪、茯苓、大枣煎煮去渣取汁;人参另煎取汁。 2)将羊肉切细，同粳米人药汁煮粥，将熟下葱白及盐，再煮1～2沸即可。每日或隔日1料，连用5～7料。 功效与作用 具有温肾助阳、大补气血的功效。


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羊肉和白莲能熬粥吗

　　羊肉粥
　　原材料：羊肉 150g 粳米 100g 盐 5g 胡椒粉 3g 香葱 2g 姜丝 2g
　　羊肉粥的做法
　　1 新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。
　　2 将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。
　　美食背后的故事
　　产妇每日早晚趁热喝这道粥，具有益气补虚、温中暖下、壮骨健脾、丰*等作用。

　　羊肉粥
　　主料：羊肉(瘦)160克,粳米100克
　　辅料：人参5克,黄芪30克,茯苓30克,枣（干）10克,葱白15克,
　　调料：盐3克,姜5克
　　羊肉粥的做法：
　　1. 将精羊肉洗净并切细；
　　2. 粳米洗净；
　　3. 生姜，葱切成颗粒；
　　4. 将人参置于砂锅内，加入适量清水煎取其汁；
　　5. 将黄芪、茯苓、大枣一同置于砂锅内，加入适量清水煎取汁；
　　6. 将煎取的两种药汁合并混匀，然后将羊肉片、粳米、生姜、葱及食盐一同放入锅内，加入适量清水；
　　7. 用武火煮沸后，再用文火熬煮至粥熟即成。
　　食物相克
　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
　　黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
　　茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
　　葱白：服地黄、常山人，忌食葱。

羊肉粥怎么做好吃，羊肉粥的家常做法

用料
主料

大米150克

辅料
胡萝卜
150克
羊肉
50克
调料
姜
20克
料酒
1茶匙
植物油
1汤匙
胡椒粉
适量
羊肉粥怎么做的做法
1.提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠
2.炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀

3.放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀
4.将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可

羊肉粥怎么煮

新鲜羊肉150～250克 粳米适量【来源】《饮膳正要》 制作过程 羊肉同粳米煮粥。 用法 可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。 宜忌 食羊肉粥期间，忌服配有半夏或菖蒲的中药方。 做法二 原 料1 鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。 制 法1 羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。 功 效1 补气养血止痛。 适应症1 气血亏虚型痛经。 做法三 原 料2 肉苁蓉15克，羊肉60克。 制 法2 水煎取汁，再取大米 100克与药汁同煮粥。 功 效2 治疗老年人阳虚便秘。 做法四 原料3 其他羊肉粥图片(17张) 生姜20克、羊肉100克、大米75克。 调料3 料酒、盐各适量。 做法3 1．将生姜洗净切片；羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块；大米淘洗干净。 2．将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。 小贴士 新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味 新鲜，无其他异味。

宝宝辅食羊肉的做法要怎么做

羊肉是冬天里的首选食物，那如果想给宝宝吃羊肉呢?羊肉怎么做给宝宝吃？羊肉较猪肉的肉质要细嫩,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,适当给宝宝吃些羊肉是很有好处的。 羊肉怎么做给宝宝吃 1、羊肉粥 材料：精羊肉50克，粳米50克。 做法：将羊肉切成碎末，和粳米一起煮成粥，直至将肉煮成糜烂即可。 功效：益气补虚，温中暖下。小儿身体瘦弱，虚羸多病，腰膝无力，四肢不温，遗尿。 tips：适合10个月以上宝宝食用。但凡外感时疾或内有宿热之小儿应忌食。 2、羊肉萝卜汤 材料：羊腿肉一大块，葱，姜，白萝卜，盐，白胡椒粉 做法： (1)羊腿肉一大块洗净飞水，然后锅里放水，葱姜片，1个八角，烧开后小火烧1.5个小时。 (2)羊腿肉取出放冰箱冷藏，吃的时候切片，将羊汤分成若干份，每次取一份烧，放白萝卜块烧至软烂，放切片的羊腿肉烧开，再加点盐和白胡椒粉调味即可。 功效：羊肉和白萝卜是绝配，萝卜能去除羊肉的膻味，而且荤素搭配得当，萝卜还能吸附羊肉的部分脂肪。萝卜还具有解毒、去火的功效。这款汤有开胃健脾的作用。 tips：羊肉汤对于刚添加辅食不久的宝宝来说太过油腻，建议不要给小宝宝吃。适合至少1岁以上的宝宝食用。 小贴士： 对于没有足够咀嚼能力的小孩来说，1岁以内的，一般以容易咀嚼为先的羊肉粥和羊肉汤等。 3、羊肉饺子 材料：羊肉、葱、盐、韭菜、酱油、植物油、花椒水、鸡蛋、十三香、姜、胡萝卜 做法： （1）将羊肉剁成馅，倒入酱油搅拌均匀。 （2）植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌)。 （3）放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀，视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀。 （4）面粉加水和成面团，(最好提前2小时和面)分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿。 （5）锅中烧开水后放入饺子，水滚后点3次凉水即可。 tips：羊肉剁成碎馅，比较利于宝宝消化。适合一岁半以上宝宝食用。 4、羊肉抓饭 材料：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、盐 做法： （1）羊肉切成3cm左右的方块。 （2）胡萝卜和葱头切丝备用，锅底放油，把羊肉放进去翻炒，炒一会儿加入洋葱丝继续炒。 （3）羊肉炒到六七成熟时加入胡萝卜丝翻炒，放一点盐，有利于胡萝卜出水。加盐调味，加盖中火烧开20分钟左右。 （4）把肉先捞出来，把锅里的菜连汤一起放入电饭锅中，加洗好的米抹平，不要搅拌，水位略高于米一点儿即可，然后把肉块放在上面，盖盖子启动蒸饭程序，饭蒸好了，用筷子搅拌均匀即可。 tips：羊肉鲜嫩，营养价值高，又有较高的食疗作用，适合2岁以上宝宝食用。 5、葱爆羊肉 材料：切片羊肉、洋葱、大葱、大蒜、淀粉、食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精 做法： （1）羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。 （2）洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。 （3）往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。 （4）往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖。 （5）炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可。 tips：葱爆羊肉能补阳调理，肉嫩，略带葱香味。适合3岁以上宝宝食用。 宝宝吃羊肉的注意事项 1、2岁以上的吃应特别注意适量，一天吃的量不要超过20克。2岁以上的一天也别超过40克。因为羊肉性热，吃多了本就易导致燥热上火，消化**，而婴幼儿和儿童是人的一生中基础代谢最旺盛的阶段，其生长发育快速，中医称为“纯阳之体”。由于特殊的体质和环境影响，阳气旺盛，本就极易导致内热上火。所以更要注意适量羊肉。 2、羊肉性温，属大热食物，凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者都不宜食用。所以，当小儿咳嗽时应少吃或最好是不吃羊肉。 3、注意对其过敏且会诱发湿疹的小孩需慎食。

怎么煮羊血的做法大全

牛科动物山羊或绵羊的血，动物形态，详"羊肉"条。羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。 品特色羊血性平、味咸，入脾经; 有活血、补血、上血化瘀之功用; 1.先把羊血洗净。 2.切成长方形片状。 3.从热水中淖一下。 4.葱、姜、蒜切碎。 5.青蒜苗洗净。 6.切成3公分长的段。 8.放入青蒜苗翻炒。 9.放入羊血、料酒、盐翻炒。 10.入味精调味，即可出锅。 11.入盘中，即可享用。 1、主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分; 一般人群均可食用，每次约50克。

喝米粥、吃面条、吃馒头，到底是养胃还是伤胃？

很多人都认为粥是最养胃的食物。特别是胃不舒服的时候，身边的人都会提议：喝碗粥，养养胃。其实，胃动力不足的人可以适当喝粥；但是粥的汤汤水水多、体积大，有些严重的溃疡患者或者有反酸问题（胃食管反流）的人，是需要少食多餐的，如果不注意整体饮食规律、食物多样、结构合理，可能反而因为喝粥喝多了而难受。 大米粥中主要是充分熬到糊化了的淀粉，蛋白含量低，几乎没脂肪，又是流食状态，消化速度很快的，在消化功能较差时喝，胃也不会有负担。所以，在觉得"吃不动饭时"或者连续"大鱼大肉后"，喝点清淡的大米粥调节饮食，对于胃是有一定益处的。 胃不舒服时，喝粥能养养；但胃没有什么问题时，不要长期总是以粥为主食。胃功能有"用进废退"的特点：如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭，胃消化其它食物的能力会退化变差。 小米粥也是很多人养胃、调理的习惯性选择。这种传统经验也没有错，小米比普通大米所含的淀粉总量要少，而且水溶性多糖要高一些，相对来说是会好消化一点。 一日主食最好有 1 / 3 是粗粮杂粮，这也是适宜于大多数人的健康推荐。在没有胃不适的时候，经常吃一些小米、糙米、燕麦这类纤维更高、消化速度更慢的杂粮做成的杂粮饭或混合主食，促进胃功能提高，是不错的选择。除了粥之外，还有很多种值得尝试的"养胃"美食。要说面条养胃，道理和粥相似，而且越是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条，越好消化。 清汤煮面：尽量避免油腻，如果用油汤煮面，或者是炒面、拌面就太油腻了。馒头跟粥比起来，更不容易**胃酸过多分泌。而且做馒头需要发酵，发酵可以使部分淀粉转化成小分子糖，还有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。不能多吃：主食过多，是容易引起胃胀和反酸的。 尝试吃烤馒头片：如果是烤馒头片，更高的温度有助于馒头中的淀粉充分的糊化，变成分子结构更小、更容易快速吸收的糊精。但要注意不能烤焦。少油少糖的普通白面包，和馒头相似。但是，很多面包油脂太多，高糖高盐，并无益处，吃多了还容易反酸,对胃没有益处。苏打饼干、消化饼干、养胃饼干的叫法都有，但不见得真的养胃。

羊肉粥的做法

原料新鲜羊肉150～250克 粳米适量【来源】《饮膳正要》制作过程羊肉同粳米煮粥。用法可供早晚餐或上午加餐用。温热食。以秋冬服之为宜。宜忌食羊肉粥期间，忌服配有半夏或菖蒲的中药方。 原 料1鲜羊肉250g,大米100g,葱、姜、食盐各适量。制 法1羊肉洗净、切片,与大米、生姜、葱、盐同入锅,加水适量,以常法熬粥,至羊肉熟烂为度。功 效1补气养血止痛。适应症1气血亏虚型痛经。 原 料2肉苁蓉15克，羊肉60克。制 法2水煎取汁，再取大米 100克与药汁同煮粥。功 效2治疗老年人阳虚便秘。 原料3生姜20克、羊肉100克、大米75克。调料3料酒、盐各适量。做法31．将生姜洗净切片；羊肉洗净，入开水锅氽去血水，切2厘米见方的块；大米淘洗干净。2．将大米、生姜、料酒、羊肉同放锅内，加适量水，置大火上烧沸，再用小火煮成粥，加入盐搅匀即可。小贴士新鲜羊肉肉色鲜红而均匀，有光泽，肉质细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味 新鲜，无其他异味。

宝宝的羊肉胡萝卜粥怎么做好吃

主料 2人份 大米150克 辅料 胡萝卜150克、羊肉50克 调料 姜20克、料酒1茶匙、植物油1汤匙、胡椒粉适量 胡萝卜羊肉粥步骤1 提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠 步骤2 胡萝卜羊肉粥的做法大全 炒锅烧热，放入油，再放入羊肉馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀 步骤3 放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀 步骤4 胡萝卜羊肉粥的做法 将炒好的羊肉胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可